Временный отказ от пищи улучшает обмен веществ, уменьшает объём желудка, устраняет чувство тяжести в животе. Вариантов разгрузочных дней без вреда для здоровья много, поэтому каждый может выбрать подходящий.
На кефире
Кисломолочный напиток желательно выбирать с жирностью до 1%, срок годности продукта не должен превышать 3 дней. В течение суток необходимо употребить 1,5 литра кефира, а также очищенную воду в неограниченном объёме. Напиток позволяется разнообразить укропом, петрушкой и другой зеленью либо пряностями, нпример, имбирём или корицей. Соль использовать нельзя, так как она задерживает воду в организме. Несмотря на скудный рацион такой вариант разгрузочного дня является самым эффективным.
Можно добавить к кефиру один дополнительный продукт, желательно содержащий клетчатку и имеющий низкую калорийность. Это могут быть каши, овощи, фрукты.
На гречке
Гречневая крупа богата белком, витаминами и растительными волокнами, улучшающими работу ЖКТ. Устраивать разгрузочные дни с её использованием можно не чаще 4 раз в месяц. Варианты рациона:
- Залить 250 г крупы кипящей водой в пропорции 1:3, оставить на ночь. Поделить на 5 приёмов, добавить зелень и съесть в течение дня. Запаренная гречка считается более полезной, так как сохраняет большинство витаминов и микроэлементов.
- Отварить 400 г крупы, добавить 250 г шампиньонов и зелень. Съесть в течение дня за 5–6 приёмов. На ночь выпить 1 стакан нежирного кефира.
На яблоках
Разгрузочные дни на яблоках считаются полезными, эффективными и безопасными. Они легко переносятся, но есть один существенный минус — возможность развития побочных эффектов в виде мягкого стула и диареи.
В течение дня следует употребить 2 кг яблок и 2 л жидкости — негазированной воды или несладкого зелёного чая. Есть и другой, более простой вариант рациона, включающий 1 кг фруктов, 600 г низкокалорийного творога и воду без газа.
На фруктах
Фрукты содержат большое количество полезных веществ, нормализуют пищеварение, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Устраивать такие однодневные диеты можно тем, кто занимается спортом и правильно питается на постоянной основе. В течение суток можно съесть 1,5 кг любых фруктов. Главное — избегать термической обработки.
Белковый
Белковые диеты включают разнообразную и сытную пищу, поэтому переносятся легко. Рацион может состоять из сыра, яиц, бобовых, творога, нежирного мяса или рыбы. Основными условиями являются ограничение веса порций до 200 г и соблюдение четырёхчасовых промежутков между приёмами пищи.
Варианты белковых разгрузочных дней:
- Смешанный. На завтрак съесть омлет из 2 куриных яиц, выпить несладкий кофе или цикорий. На обед — 200 г отварной телятины и негазированная вода. В качестве перекуса — 200 г куриного филе и 200 мл минералки. На ужин — 200 г тушёной фасоли и стакан томатного сока.
- На курице. В течение дня употребить 400 г отварной птицы, 800 г любых свежих овощей и не более 2 л воды.
- На рыбе. Отварить 600 г филе и поделить на 6 частей. В рацион можно включить негазированную воду, кофе или чай без сахара.
На огурцах
Неочищенный продукт содержит большое количество клетчатки и прекрасно очищает кишечник. Употребляют его без соли и других добавок по 1,5–2 кг в день. При желании огурцы посыпают зеленью.
В течение дня можно употреблять негазированную воду (до 2 л). Если диета переносится тяжело, вечером съедают 2 яйца и выпивают 200 мл нежирного кефира.
На грейпфруте
Грейпфрут богат растительными волокнами и витаминами, в том числе аскорбиновой кислотой. Он имеет специфический горький вкус, поэтому съесть его много не получится. Рацион включает 600 г отварной куриной грудки, разделённой на 6 частей. Во время каждого приёма пищи нужно съедать порцию птицы и половину фрукта.
Перечисленные разгрузочные дни переносятся хорошо, но подходят не всем. При появлении лёгкого недомогания, головокружения и других симптомов нужно выбрать другой вариант диеты.