Что лучше есть на ужин при сушке мужчинам и женщинам

Для получения желаемого рельефа мышц полезно есть морепродукты, молочную продукцию, мясо птицы, говядину, а также пить протеиновые коктейли. Ни в коем случае нельзя отказываться от вечернего приёма пищи. Правильное питание нормализует обмен веществ в организме при одновременном укреплении набранной во время занятий мышечной массы.

Советы по выбору диеты

На этапе сушки спорстмену необходимо правильно питаться. Для этого подбирают подходящую диету. Для мужчин и женщин рационы немного разнятся, но есть правила, которых придерживаются все спортсмены независимо от пола:

  • запрещается употреблять любую сладость (зефир, шоколад, печенье, мармелад и т. д.);
  • нельзя есть острые и жирные блюда;
  • при занятиях спортом нельзя принимать алкоголь;
  • количество углеводов в еде должно быть минимальным;
  • последний приём пищи производится за 2–3 часа перед сном;
  • голодание не приветствуется, так как оно нарушает обмен веществ в организме;
  • врачи рекомендуют резко ограничить употребление соли и приправ;
  • на завтрак, обед и ужин подбирают еду с равной калорийностью.

Ограничивается приём постного и оливкового масла (не более 20–30 г в сутки). Спортсмен должен питаться 5–6 раз в день. Выходить из сушки надо постепенно, на протяжении 2–3 недель увеличивая процентное содержание углеводов в еде.

Разрешено употреблять каши из бобовых продуктов, цельного зерна, гречихи. Полезны все виды зелени и овощей, грибы.

Что лучше есть на ужин при сушке для восполнения потерянной энергии:

  • овсянку;
  • рис;
  • макароны;
  • овощи;
  • фрукты и ягоды;
  • орехи.

Вариант 1: морепродукты

На ужин врачи рекомендуют, есть рыбу, кальмаров, креветок, мидий, так как протеин морских обитателей усваивается организмом быстрее, чем при употреблении мяса. Однако в морепродуктах есть также Омега-3.

Эта группа ненасыщенных жирных кислот, которая стимулирует выработку тестостерона, уменьшает количество подкожного жира. Омега-3 рекомендуют принимать как при наборе массы, так и при сушке.

Наибольшее количество Омега-3 находится в следующих морепродуктах:

  • скумбрия;
  • лосось;
  • сардина;
  • тунец;
  • радужная форель;
  • сельдь.

Специалисты советуют чередовать нежирные и жирные сорта рыбы, например, употреблять первые 4–5 раз в неделю, а вторые в оставшиеся дни.

Запрещается есть морепродукты:

  • маринованные;
  • солёные;
  • копчёные;
  • консервированные.

Для ужина подходит только свежая или охлаждённая рыба. Её отваривают, а на стол подают вместе с тушёной капустой или картофелем.

1554986400_5caf359eccc5f.jpg

Меню 2: молочные продукты

Для ужина подойдут кефир, йогурт или творог. Жирность этих продуктов не должна превышать 4–5%. Они усваиваются желудочно-кишечным трактом быстрее мяса, но хуже, чем яичного белка. Перед приёмом творога в него рекомендуется добавить немного мороженных или свежих ягод, например, малины или смородины.

Если спортсмен на ужин употребляет йогурт или кефир, то врачи не советуют пить более 1 стакана.

tarelka_tvoroga_1554902724_5cadeec4bccc1.jpg

Блюдо 3: куриная грудка и яйца

Куриная грудка является диетическим продуктом, имеющим низкую калорийность. В этом мясе нет жира, поэтому его вводят в рацион любого человека, занимающегося спортом.

В среднем яйце содержится около 80 ккал, из них протеин составляет 20 ккал.

Этот продукт лучше есть в отваренном виде, так как в этом случае сохраняются все нужные для организма белки. Порция не должна быть более 200 г.

Вместе с мясом специалисты советуют съесть на ужин желток одного яйца. Это ускорит усвоение желудком куриного деликатеса.

В желтке также есть жиры, поэтому количество употребляемого продукта стоит контролировать. На ужин не следует есть более 2 желтков.

Вместе с этими продуктами на стол подают:

  • листья зелёного салата;
  • различные овощи;
  • отварной рис;
  • гречневую кашу.

kurinaya_grudka_1554902932_5cadef9448b04.jpg

Вариант 4: протеиновые коктейли

Если нет возможности на ужин употребить полноценную пищу, то лучше выпить напитки с высоким содержанием белка. Их назначают спортсменам, которые постоянно жалуются на чувство голода.

Перед отходом ко сну запрещается пить более 200 г таких напитков. Состав коктейля должен быть согласован с диетологом.

proteinovyj_koktejl_1554903042_5cadf002275be.jpg

Блюдо 5: говядина

Для ужина подходит нежирная говядина. Она содержит креатин — вещество, помогающее ускорить рост и выносливость мышечных тканей.

Стоит выбирать нежирные сорта говядины, а лучше — телятину, так как на расщепление аминокислот в организме требуется определённое время.

Рекомендуется отваривать говядину на пару, а на стол подавать её с овощами, например, с морковью или картофелем.

Перед сном нельзя есть более 150 г мяса. Попытка увеличить порцию приведёт к ухудшению работы желудочно-кишечного тракта.

blyudo_iz_govyadiny_1554903322_5cadf11a4e067.jpg

При соблюдении диеты можно быстро избавиться не только от ненужного жирового слоя. Нельзя каждый день есть одни и те же продукты. Диетологи советуют чередовать их, опираясь на согласованный список еды, подходящей для конкретного спортсмена. Отказ от ужина приведёт к утрате мышцами набранной массы и ухудшению здоровья.